منتديات صبرين

منتدى اجتماعي يستقبل زواره بكل حرارة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ايس كريم ....... بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطر الندى
مشرف المنتدى الاسلامي
مشرف المنتدى الاسلامي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 19
العمل/الترفيه : الرسم و المطالعة و الاشغال اليدوية
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: ايس كريم ....... بالصور   الخميس سبتمبر 11, 2008 6:28 am













المقادير


1كوب من الحليب1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة


طريقة التحضير


يغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة



فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاوللحليب اثناء الغليان




وانشاء الله تعجبكم...

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة الامل
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 42
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 12/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم ....... بالصور   الجمعة سبتمبر 12, 2008 2:20 am

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قطر الندى
مشرف المنتدى الاسلامي
مشرف المنتدى الاسلامي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 50
العمر : 19
العمل/الترفيه : الرسم و المطالعة و الاشغال اليدوية
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم ....... بالصور   الجمعة سبتمبر 12, 2008 5:41 am

و فيك بارك عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ايس كريم ....... بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صبرين :: الملتقى الاجتماعي :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: